Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

Posted on

MediaLova.com – Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya. Daun salam sering digunakan sebagai salah satu bahan pelengkap masakan. Daun salam ternyata memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh.

Ciri khas daun ini memiliki bau harum sehingga sering menambah aroma masakan. Kandungan daun salam diyakini memiliki sifat antikanker, antiinflamasi dan antibakteri yang baik untuk kesehatan.

Tanaman ini juga dikenal sebagai salah satu ramuan yabg digunakan oleh pengobatan India Kuno (Ayurveda). Simak manfaat dan cara mengonsumsi daun salam yang baik dan tepat di bawah ini!

Kandungan Daun Salam

Tanaman salam memiliki nama Latin Eugenia polyantha Wight, dan nama ilmiah lain yaitu Syzygium polyantha Wight dan Eugenia lucidula Miq. Tanaman yang termasuk suku Myrtaceae ini memiliki nama lain gowok (Sunda), kastolam (Madura), manting (Jawa), dan meselengan (Sumatera). Kandungan daun salam yaitu:

  • Alkaloid
  • Flavonoid
  • Saponin
  • Tanin
  • Steroid
  • Terpenoid
  • Minyak
  • atsiri
  • Sitral
  • Eugenol

Sementara itu, dari situs lainnya menyebut daun salam juga mengandung beberapa vitamin, yaitu:

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin B6
  • Kalsium
  • Zat Besi
  • Mangan

Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan

Daun salam yang biasa digunakan sebagai pelengkap masakan ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mengutip dari berbagai sumber berikut di antaranya:

1. Mengurangi Faktor Risiko Diabetes Tipe 2

Salah satu studi menunjukan mengonsumsi 1 sampai 2 gram daun salam per hari selama 30 hari membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 juga penyakit jantung.

Namun, pada penelitian daun salam pada penderita diabetes masih dalam tahap awal sehingga pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mulai menggunakan daun salam.

2. Membantu Menambah Kesehatan Sistem

Daun salam merupakan salah satu sumber mendapatkan vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C. Semua vitamin ini diketahui mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat dan baik.

3. Membantu Melindungi Kesehatan Jantung

Rutin dan caffeic acid yang ternyata baik untuk jantung ditemukan pada daun salam. Sifat-sifat ini bisa memperkuat dinding kapiler jantung dapat dapat menurunkan kadar kolestrol jahat.

4. Membantu Mengontrol Peradangan

Daun salam juga mengandung seskuiterpen lakton yang dikenal dapat melawan penyebab peradangan dengan menghambat produksi oksidasi nikrat. Jadi sangat membantu melawan peradangan.

5. Membantu Penyembuhan Luka

Daun salam telah lama digunakan sebagai pengobatan luka. Selain itu kandungan minyak atsiri pada daun salam berperan untuk antiinflamasi. Jadi tidak ada salahnya menggunakan daun salam.

Cara Terbaik Konsumsi Daun Salam

Mungkin bagi kalian yang sudah mengetahui berbagai manfaat daun salam dan ingin coba menggunakannya, maka berikut cara terbaik mengonsumsi daun salam, yaitu:

1. Radang Lambung

  • 30 gram daun salam
  • 30 gram daun sambiloto kering
  • Gula batu secukupnya
  • 4 gelas air bersih

Caranya:

  • Daun salam dan sambiloto direbus hingga mendidih sampai airnya tersisa dua gelas.
  • Air disaring dan siap diminum dua kali sehari dilakukan secara teratur.

2. Diare

  • 7 Lembar daun salam
  • 1 gelas air bersih
  • Garam secukupnya

Caranya:

  • Daun salam direbus sampai tersisa setengah gelas.
  • Biarkan dingin, kemudian tambahakan garam secukupnya.
  • Saring airnya dan minum.

3. Hipertensi

  • 10 lembar daun salam
  • 3 gelas air putih

Caranya:

  • Daun salam dicuci hingga bersih.
  • Direbus sampai mendidih, hingga tersisa satu gelas air minum.
  • Air rebusan didinginkan, siap diminum satu kali sehari sampai tekanan darah menurun.

Nah, itulah beragam manfaat daun salam dan cara mengonsumsinya yang baik dan tepat untuk kesehatan. Semoga dapat bermanfaat untuk kalian semua. Sekian dan sampai jumpa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *